Welcome to my blog

وصفات من الطبيعة

, Rédigé par Brahim WAALLA

وصفات من الطبيعة

تحذير : اقرا ما يلي قبل استعمال الوصفات و المعلومات الواردة في هده الصفحة و في المدونة بصفة عامة

المعلومات الواردة في صفحة *وصفات طبيعية* منقولة للإفادة من مختصين في التداوي بالأعشاب و الطب البديل

.

المعلومات الواردة في صفحة *وصفات طبيعية* نشرتها و انشرها لأغراض تعليمية فقط، ولا يمكن أن تحل محل المشورة الطبية أو الرعاية الصحية.

لا يمكن في أي حال من الاحوال، أنا إبراهيم وعلا، أن اكون مسؤولا عن الأضرار --من أي نوع-- التي تنشأ عن استخدام صفحة *وصفات طبيعية*، بما في ذلك سبيل المثال لا الحصر، مباشرة أو أضرار غير مباشرة أو عرضية أو عقابية أو تبعية.
أنا إبراهيم وعلا، لست و لن اكون مسؤولا عن الأضرار التي تنشأ عن استخدام مدونة *اومودرن*، بما في ذلك --على سبيل المثال لا الحصر--الاضرار المباشرة أو الأضرار غير المباشرة أو العرضية أو العقابية أو التبعية.

إذا كنت تعتقد أن محتوى صفحة *وصفات طبيعية* ينتهك حقوق النشر الخاصة بك، يرجى التواصل معي على b.waalla@yahoo.fr

زوار اومودرن العرب الأعزاء، و تلبية لرغبتكم في صفحة بالعربية تشمل العديد من الوصفات المفيدة للصحة إن شاء الله، و هي كلها وصفات أشخاص متخصصين و ذوي خبرة في مجال التداوي بالأعشاب كالدكتور جمال الصقلي، الدكتور الفايد و الدكتور ايمن الحسيني، الذين نالت وصفاتهم إقبالا من الرجال و النساء، وهذه الصفحة موجهة لكليهما.

موقع اومودرن سيحرص على إغناء هذه الصفحة بانتظام ب"كرونيكات" تحتوي على وصفات أو نصائح من الطبيعة.

الدكتور جمال الصقلي

في حوار له قال جمال الصقلي أن "المغاربة جميعا مرضى وينتظرون من يقدم لهم العلاج، والحمد لله أنهم وجدوا شخصا مثلي.. ويعني هذا أنهم أيضا ملوا من أدوية الأطباء التي ليس لها مفعول. الناس يحتاجون لمن يقدم لهم دواء رخيصا يشفيهم، لا دواء غاليا لا يعالجهم" و أن "الدبلومات تمنح المصداقية لصاحبها، ولكن بالنسبة إلي فما أقدمه للناس ليس له علاقة بالصيدلة الغربية، ما أقدمه للناس له علاقة بالتداوي العربي الإسلامي وبالتداوي المغربي الشعبي."

و لكن ما يميز جمال الصقلي هو أن 95 في المائة من الوصفات التي يقدمها للناس هي وصفات خاصة ولا توجد في الكتب. فالنسبة له "المسألة تتعلق بالتجربة، والتجربة هي أم العلوم"، حيث إن ما يقدمه للناس مجرب بنسبة مائة في المائة حسب قوله، والناس جربوا وصفاته و الدكتور جمال الصقلي يؤكد أنهم وجدوا الشفاء فيها.

الدكتور الصقلي يجرب الوصفات على نفسه وعلى بشرته. بدأ بتجريب وصفات خاصة بالأمعاء والقولون العصبي والإسهال والغازات ونجحت وتوالت التجارب. في السنوات الأخيرة اخذ يشتهر في علاج الأورام، حيث قدم للمرضى وصفات ونجحت معهم، خصوصا بالنسبة إلى الأمراض المزمنة.

تطرق الصقلي خلال نفس الحوار إلى مسالة الترخيص لتصنيع الدواء وقال بخصوص ذلك "عندما نتحدث عن الترخيص فنحن نتحدث عن تصنيع الدواء الكيمائي، لكن بالنسبة لي فأنا أقوم بتصنيع الدواء الطبيعي، وأتمنى أن أحصل على هذا الترخيص وأن يكون هناك قانون لتأطير هذا الميدان لكي أشتغل بطريقة قانونية، وأنا أقوم بهذا العمل محبة في الناس وليس في المال".

الدكتور جمال الصقلي مغربي الجنسية و يعيش في المغرب، و قد صرح بان العديد من الدول الشرقية طلبت منه العمل لصالحها وعرضت عليه أموالا كثيرة، لكنه رفض تلك العروض، لأنه يحب أن يشتغل في بلده ليقدم علاجه الخاص والفريد للمرضى والمحتاجين.

لدى الدكتور جمال الصقلي فيلا، حيث يقطن بمعية والدته في الطابق العلوي في حين خصص الطابق السفلي لاستقبال المرضى ومعاينتهم، وتصنيع الأدوية، وهذه الأدوية تكون عبارة عن أقراص ومحاليل وزيوت و«جليل»، وقد استطاع الصقلي عن طريق شخصية معروفة التدخل لدى أحد المختبرات لكي يحصل على 100 ألف كبسولة فارغة وملأها بالأدوية. جزاه الله عنا خيرا، واقل مايمكننا فعله هو مشاركة وصفاته مع من يحتاجها.

الدكتور محمد الفايد

الدكتور محمد الفايد من مواليد ” أولاد سعيد“ بإقليم سطات سنة 1955.
و هو :
حامل لكتاب الله
حائز على الدكتوراه في بيو تكنولوجيا.
الدكتوراه في الصناعات الغذائية.
مهندس دولة في الصناعات الغذائية.
عضو في مجموعة من الجمعيات داخل المغرب و خارجه :
عضو جامعة نيو يورك للعلوم
عضو جمعية البحر الأبيض المتوسط لحماية البيئة.
عضو جمعية توجيه و حماية المستهلك
عضو جمعية الجودة بفرنسا
حصل الدكتور محمد الفايد على جائزة الحسن الثاني للاختراع سنة 1998, و المرتبة الثانية في جائزة الحسن الثاني للبيئة سنة 1998.

الوصفات

وصفة الصقلي لحساسية الغبرة وسيلان الأنف

-الخزامى -زعتر -مرددوش -مريوت -بابونج -أوراق الكاليبتيس - فليو - بشنيخة - ماء البحر
يتبخ الكل ثم يوضع يزار كبير على البانيو ويتغطى به الشخص ويطلع معاه البخار لمدة 10دقائق ومباشرة إلى الفراش ويتغطي جيدا.

وصفة الصقلي للهالات السوداء

-بطاطا صغيرة تكون خضرا تحك بالحكاكة ونوضع الما ديالها تحث العينين

وصفة الصقلي لإصفرارالأسنان

-حبة حلاوة مطحونة +فاخرة مطحونة +سيبيا مطحونة هي نوع من السمك +حامضة معصرة نخلط الكل نغمس فرشة الأسنان في الحامض ثم نوضع شوية المكونات في الفرشاة نوضع في الفم


وصفة الصقلي للبواسر و الشق في المخرج

يغسل الموضع بالماء والصابون وينشف بفوطة ثم يدهن بزيت الزيتون

وصفة الحسيني لقشرة الشعر

خلط كمية من جذر الزنجبيل (سكين جبير) المخرط بزيت الزيتون. بوضع هذا الخليط على فروة الراس لمدة 15 دقيقة، ثم يغسل بالشامبو.

وصفة الحسيني لتلطيف الم الاذن

خلط كمية من مسحوق الزنجبيل بزيت الزيتون الدافئ...ويوضع نقطتان من هذا الزيت بقناة الاذن الخارجية لتلطيف الم الاذن.

محمد الفايد : خضرة الكاكي

كان يستعمل مع الزنجبيل كشراب في حالة الإصابة بالفواق. ويأتي الكاكي على رأس لائحة المواد الغذائية التي تستهلك في حالة الإسهال وظهور البواسير وكذلك الحساسية والربو والتهابات الرئة. وتين الكاكي يعتبر كذلك من المواد النباتية التي تنفع المصابين بارتفاع الضغط ويفتح الشهية ويوقف الكحة ويريح من آلام المعدة.

محمد الفايد : الحلزون منجم عناصر مغذية

نسبة البروتين تصل إلى 16 بالمائة وتصل الدهون إلى 2.4 بالمائة ونسبة الماء تناهز 80 بالمائة في لحم الحلزون. يحتوي الحلزون على الأملاح الدقيقة مثل المغنيزيوم 250 مغ والفوسفور 272 مغ والبوتسيوم 382 مغ والزنك والنحاس والسيلينيوم.

E B2 B6 B12 kومن بين الفايتمينات التي يمتاز بها الحلزون .

الحلزون يمنع عل الأشخاص الذين لديهم حساسية أو ربو خصوصا الذين لديهم حساسية مزمنة ويجب أن تنتبه الأمهات للأطفال الصغار.

وصفة الصقلي لشومبينيو في الأرجل

تغسل الأرجل بالماء والصابون وتنشف جيدا بفوطة أو سيشوار ثم ناخذ كمية من أوراق الكركاع يطحن جيدا ويخلط مع خل التفاح

وصفة الصقلي للصدفية في الشعر

عسل الحر ـ+ الغذاء الملكي + حبوب اللقاح +طلح النخيل +بروبوليس يباع عند باعة العسل +الزعرور +شجرة المورينكا
يخلط الكل وتأخذ ربع ملعقة قبل الفطور والغذاء والعشاء لمدة 15 يوما ثم قبل الفطور والغذاء لمدة 15 يوم اخرى ثم قبل الفطور لمدة 15يوم للمرة الثالثة والإبتعاد عن التوثر

وصفة الصقلي لحرقة المعدة

ربع ملعة من الكمون والكروية في الفطور والغذاء والعشاء

وصفة الصقلي للآلام في الظهروالبرودا في الجسم

كاس زيت الزيتون + م سكنجبير +نص م ابزار يخلط الكل ثم يدهن به مكان الألم

وصفة الصقلي للحكة في المهبل

الخزامى +لتر ونصف ماء يتبخ الكل مزيان يصفـى ثم نضيف بصلة محكوكة يخلط الكل ثم تستنجى بها

وصفة الصقلي للكلف قديم

الودع مطحون +حامضة معصرة نخلط ثم يترك يتفاعل مع بعضو يغسل الوجه بالماء والصابون ثم يوضع الخليط لمدة 1 ساعة و يغسل يستعمل 3 مرات في الأسبوع

وصفة الصقلي لفتح الشهيه

حفنه الحمص ترقدها ليله كامله وفي الصباح على ريق (قبل تناول الفطور) تشرب ماء الحمص وتاكل حمص كتفتح الشهيه وتغلض الوجه وتنورو وعاد تنقي الجسم من السموم

محمد الفايد : فاكهة المخ

ايا الجوز الصحية تعود إلى نسبة حمض الأوميكا 3 المرتفعة، والتي تكاد تجعل من الجوز دواءا ضد أمراض القلب والشرايين، كما يساعد على ضبط التوازن بين الكوليستيرول الخفيف والكوليستيرول الثقيل، ويمنع تجمد الدم داخل الأوعية الدموية، وهو الحادث الذي يساعد على خفض الضغط الدموي، وبما أن الضغط الدموي يرتبط بالكوليستيرول وحالة الأوعبة الدموية فإن حمض الأوميكا 3 ينفع المصابين بارتفاع الضغط والذين يعانون من أمراض القلب والشرايين.

وعلاوة على حمض الأوميكا 3 فإن الجوز يحتوي على حمض الأرجينين الذي يساعد على ارتخاء الأوعية الدموية.

من الأشياء التي تجعل من الجوز المادة المتميزة لتكامل الجسم، فإنه يقوم بتنشيط الخلايا الدماغية، ليكون نشاط الجهاز العصبي على أحسن ما يرام، و بالتالي تنشط الذاكرة.

يحتوي الجوز على مادة الميلاطونين وهو هرمون تفرزه الغذة الصنوبرية ويقوم بتوازن النوم وضبطه وهو كذلك من المكونات المضادة للتأكسد.

وطبعا نذكر بأن حمض الأوميكا 3 يدخل في علاج أمراض العظام، ويحد من آلام العظام، وحسب المعلومات التي نتوفر عليها فإن الجوز وحبوب الكتان يساعدان على الحد من سرطان العظام، في نظام عذائي محدد وخالي من البروتينات الحيوانية أو ما يسمى يالنظام المتوسطي.

هناك أنزيم يحد من تكون الجذور الحرة داخل الجسم وهو أنزيم سيبروكسيد ديسموتاز الذي يبطل مفعولها ويوقف تكون التورمات السرطانية, لكن هذا الأنزيم يعمل بالنحاس والمانكنيز وهي الأملاح التي توجد في الجوز بنسبة عالية.

محمد الفايد : الكركوم المادة التي تحير

يعرف الكركوم في الطب الهندي والصيني في علاج كثير من الأمراض، وكان يسمى الزعفران الهندي، وقد استعمل لصباغة الصوف والقطن إلى جانب الحناء والزعفران، ولم يعد يستعمل حاليا إلا مع التوابل كمنكه وكملون طبيعي.

يمثل الجزء المبتخر أو الطيار من الكركوم أقوى جزء طبي من المكونات الأخرى، وهو الجزء المسؤول عن تهدئة الألم. ويحتوي الكركوم على مادة ملونة بالأصفر، وهي من المركبات الطبية الهائلة، وتدعى هذه المادة الكركيومين. وهذا المركب يزيل الألم بنفس الفاعلية التي تعطيها العقاقير الكيماوية المزيلة للألم، ومنها الهايدروكورتيزون والفينيلبيتازون، وبعض المهدئات الأخرى كالمورتين. لكن مزية الكركوم أنه طبيعي، وليست له أعراض جانبية، على عكس العقاقير التي لها أعراض جانبية خطيرة، كالتقرحات المعدية، وخفض خلايا الدم البيضاء وجروح في الأمعاء.

كما يفيد في علاج التهاب الأمعاء، لتهاب المفاصيل والريوماتيزم، كبح الخلايا السرطانية، تنشيط الكبد، الحفاظ على الجهاز الدموي و اخيرا الوقاية من مرض الألزايمر.

وصفة الصقلي لتعفنات الأذن

نقطتين من الحامض (سيترون بالفرنسية) في كل اذن

وصفة الصقلي للوزتين مرض الحلاقم

مسحوق قرنفل + م قرفة +الحامض معصر +الماء يخلط الكل يغرغر الفم ويبلع

وصفة الصقلي لتكسر الأظافر

حامضة معصرة +ثومة محكوكة تغمس فيها الأظافر

وصفة الصقلي للمعان الأسنان

الحامض معصر تغطس فيه الفرشاة وننظف به الأسنان

وصفة الصقلي لتنظيف النحاس و طبايع (البقع) لافابو

نصف حامضة + ملح

وصفة الصقلي للمعان الرخام

يوضع الحامض أولا ثم يمسح بالزيت

وصفة الصقلي ضد النمل ولابعاده

حامضة فاسدة مكان تواجد النمل

وصفة الصقلي لازالة الكالكير من المقراج

طرف الحامض

وصفة الصقلي للحبوب (البثور) في العضو الذكري للرجل

يغسل العضو جيدا بالماء والصابون ينشف جيد بفوطة يدهن بزيت الزيتون ثم ناخذ 50 في المائة خل تفاح + 50 في المائة عصير بصل يخلط الكل و يوضع مكان الحبوب ثم ناخ حفنة خزامى +حفنة نخالة القمح + حفنة خرطال +2 لتر ماء يتغلى 5 دقائق ثم يشرب قبل الوجبات الثلاث

وصفة الصقلي لمشكل التدخين والرئة

ء50 في المائة كل من زعتر + مرددوش + اليزير+ الكاليبتيس + زعيترة + بابونج + بشنيخة يطحن الكل + 50 في المائة من البروبوليس يخلط الكل تؤخذ ربع ملعقة قبل الوجبات الثلاث

محمد الفايد : ثمار الدوم وتضخم البروستاتا والصلع وتكامل حجم التذي عند النساء

تتفرع نخلة الدوم من الجدر، وقد لا يعتبر هذا تفرعا، وتصل بعض الأنواع ارتفاعا بمقدار 15 إلى 20 مترا، وقد لا تتعدى الدومة في بلدان شمال افريقيا أكثر من متر أو مترين، وتكون الأوراق على شكل مروحة ولها أعناق طويلة تحمل أشواكا بنية أو سوداء، والدوم يكون دائم الاخضرار ومنظره بديع وجميل.

تزهر الدومة في شهر يوليوز وتخرج قنوانا صغيرة ملتصقة بالجدور وتخرج الثمار في شهر شتنبر ولا يكاد الناس يهتمون بهذه الثمار ولو علموا أهميتها لسارعوا إلى أكلها في الليل قبل النهار. وتكون الثمرة على شكل حسلة تحتوي على نواة واحدة كبيرة ضخمة وصلبة أو عاجية، وتكسو هذه النواة قشرة ليفية بلون أحمر بني لامع، ويحيط بالنواة غلاف داخلي خشبي شديد الصلابة، وتمثل الطبقة الخارجية القسط الذس يستهلك وهو حلو الطعم وذو مذاق شبيه بمذاق الخروب، وتؤكل هذه القشرة أو تجفف وتطحن كما يمكن تحضير مشروباً لذيذ الطعم كما كانت تعجن وتخبز في كثير من المناطق ولها استعمالات طبية غير معروفة مثل علاج مرض البروستات والصلع وعلاج ضغط الدم وانتفاخ التدي عند النساء.

من المعروف أن هرمون التستوسترون يتحول إلى مكون دهيدروتستوسترون في البروستاتا، وتراكم هذا المكون المنحذر من استقلاب التستوستيرون هو الذي يسبب نمو وتضخم البروستاتا، وتعمل ثمار الدوم بنفس الميكانزم الذي يعمل به مخذر الفيناستريد الكابح للأنزيم المسؤول عن تحويل التستوستيرون إلى مكون ديهدروتستوسترون لكن استعمال مستخلص ثمار الدوم يبقى من الأمور الغير معتمدة في الميدان الطبي نظرا لصعوبة الحصول عليه ونظرا لجهل الطب لهذه البدائل الطبيعية التي لا تشكل أي خطر أو أثر جانبي على صحة الأشخاص المصابين بتضخم البورستاتا، مع العلم أن عقاقير تضخم البروستاتا كلها تشكل أخطارا لا يجهلها الطب ولديها لآثار جانبية خطيرة، أبسطها الانعكاس على القوة الجنسية.

ويساعد مستخلص ثمار الدوم على نمو التدي بشكل طبيعي ويكون انتفاخ التدي في السنوات الأولى قبل البلوغ وقد يمتد إلى سن الثامنة عشرة سنة. ولا نوصي بتناول ثمار الدوم بطريقة تلقائية لغاية علاجية، أو وقائية فهناك بعض المكونات التي تتعارض مع تناول هذه المركبات ونشير إلى أن هذه المعلومات للمعرفة فقط وليست للعلاج، ولا ننصح المعالجين أن ينقلوها لأن الطب النباتي جد معقد ولا يمكن أن يؤخذ بالتلقائية والتهور، وربما لا تتماشى بعض المركبات مع بعض الأغذية أو مع تناول عقاقير كيماوية، وربما لا تتماشى مع المرضى تحت العلاج بالطرق الخديثة كالمصابين بارتفاع الضغط والسكري والكلية والكبد.

محمد الفايد : الزبدة البلدية أو التقليدية مادة غذائية ممتازة للأطفال

الزبدة البلدية التي يعرفها الناس، والتي تأتي من الحليب الطازج بالتخمر التلقائي الطبيعي على حرارة عادية، وخضه إلى أن تنفصل الزبدة عن اللبن المتخمر. والزبدة البلدية منتوج غذائي هائل. وما ويميزها عن المنتوجات الدسمة الأخرى هو احتوائها على الفيتامينات الطبيعية الضرورية للأطفال على الخصوص. وما يبهر في هذا المنتوج هو كونه يحتوي على كوليستيرول أقل بكثير من كل أنواع الزبدة الصناعية. وحتى نبرر هذا القول من الناحية العلمية، وليتذكر أولوا الألباب ممن يحذرون من الزبدة، فإن البكتيريا التي تقوم بتخمير الحليب وتسمى البكتيريا اللبنية تمتاز بخاصية إزالة الكوليستيرول من المواد الدسمة، فهي تجمع جزيئات الكوليستيرول وتشدها حولها من حيث يبطل مفعوله المضر.

والزبدة البلدية تحتوي على مكونات كابحة للجراثيم، ومنها مكون الدياسيتيل والأسيطالدهايد، وبذلك يبطل الادعاء بأن الزبدة البلدية فيها جراثيم وهو ادعاء خاطئ. ويمكن تزويد الصغار بالزبدة البلدية في الصباح مع تناول وجبة الفطور. والزبدة البلدية تساعد على النمو عند الأطفال وتزيد في الطول إلى جانب بعض المنتوجات الأخرى التي سنتكلم عنها فيما بعد.

وطبعا يجب أن يكون التخمر بطريقة سليمة، وليس أي تخمر وأن يستعمل الحليب كاملا، وبجودة جيدة من الناحية الصحية، وليس استعمال القشدة أو استعمال الحليب الذي لايصلح للمنتوجات الأخرى ونذكر بطريقة الحصول على الزبدة البلدية أو التقليدية حتى لا يقع الخلط،، وتفقد النصيحة معناها، وكذلك لتفادي الغش لأن نصائحنا تمتاز بالتدقيق، وتجتنب الشبهة وتتوخى الأساس العلمي، لكي لا نترك مجالا للتشكيك أو التأويل. والزبدة التقليدية هي الزبدة المستخرجة من تخمير الحليب الطازج دون معالجة بالحرارة ودون إضافة خمائر ويترك الحليب إلا أن يتجلط ويتخثر تحت الحموضة الطبيعية ثم يخض أو بمصطلح آخر يمخض حتى تعزل حبوب الزبدة فتؤخذ باليد مباشرة وتغسل بالماء ثم تحزن تحت البرودة.

وصفة الصقلي لعلاج البرص

ثلثين طليلان +ثلث تقنديشت يطحن ربع ملعقة قبل الفطور والعشاءثم نفس المقدار الأول +خل تفاح +عسل حر يخلط جيدا يوضع على الجسم والتعرض للشمس اليوم الأول 5 دقائق اليوم الثاني 10 دقائق اليوم الثالث 15 دقيقة إلى أن نصل إلى نصف ساعة

وصفة الصقلي : القمل

تقنديشت بودرة توضع مباشرة على الشعر

وصفة الصقلي للزكام

نصف كيلو ثومة +نصف كيلو شريحة يبخرالكل ثم تنقى الثومة توضع على عافية مهيلة + شريحة + نصف لتر زيت العود حتى تزال الرطوبة ثم يمعك الكل تؤخذ نصف م قبل الوجبات الثلاث

اثنين لفت محكوكين +2 م سنيدة : يترك ساعتين ثم يصفى وتؤخذ ملعقة على رأس كل ساعة
زعتر + مرددوش + خزامى + زعيترة + أزير + نعناع + مريطة + بشنيخة الكمية متساوية يطحن الكل وتؤخذ ربع ملعقة قبل الوجبات الثلاث

وصفة الصقلي لقلة النوم

هندبا برية + بلعمان + حبق لترنج + بابونج + الحبق + ينشف الكل في الفرن : تناول مسحوق ربع ملعقة في الصباح والليل

وصفة الصقلي لإنقا ص الوزن مكونة

بصلة مشلظة + ثومة + فجل + خرشف + قوق + رجلة + حامض معصر : إما تؤكل باردة أو مشحرة مع زيت البلدية والتوابل حسب الرغبة

وصفة الصقلي للشقيقة

روح الكاليبتيس يوضع في كلينكس (منديل ورقي) ويستنشق جيدا مدة دقيقة
كاس خزامى متبوخة قبل الوجبات الثلاث + نص ملعقة كرعة سلاوية جافة مسحوقة

وصفة الصقلي للحكة وسيلان المهبل

خزامى + لتر ماء يغلى 5 دقائق يصفى + بصلة محكوكة يشرب كاس قبل الوجبات الثلاث لمدة 3 أيام
ثم نأخذ حفنة خزامى + لتر ونصف ماء يغلى 3 دقائق ثم يترك 15 دقيقة + عصير بصلة محكوكة ثم تستنجي بها يؤكد الدكتور أنها مفيدة جدا

وصفة الصقلي لكيس في الثدي

فرع دغموس +2 ليمونات يطحن الكل يؤخد قبل الفطور وقبل النوم
طرف من لالويفيرا يكون فيه 4 سنتمتر يؤخذ قبل الوجبات الثلاث لمدة شهرين
لالويفيرا تزال لها القشرة ثم توضع على الثدي مباشرة وتلف بضمادة

محمد الفايد : فاكهة الكرز من أجمل الفواكه في منظرها ومن أنفع الفواكه في تركيبها

فاكهة الكرز من الفواكه الملونة والصغيرة الحجم، وتظهر في أواخر فصل الربيع، وهناك بعض الأنواع التي لا تنضج إلا في فصل الصيف، وتتزامن فاكهة الكرز مع الحشائش الخضراء والفقوس والبصل الطري، وتصادف فاكهة الكرز الشعير الأخضر لتعطي نتائج باهرة في غسل الجسم من السموم، ولا يستهلك الكرز مع اللحوم لأنه يذيب بلورات حمض اليوريك التي تسبب مرض النقرس، وتزيل كذلك حمض اليوريك من الدم. وتسمية الكرز بحب الملوك في المغرب له دلالته العلمية، فهذه التسمية لا تعني أن هذه الفاكهة فاكهة الملوك كما قد يفهم منها، وإنما لأنها تزيل مرض الملوك أو النقرس. وقوة الكرز في إذابة النقرس أكبر من التين، وإذا استعملت مع التين والزيتون فهي تحد من الكوليستيرول وتزيل حمض اليوريك من الدم.

كلما كان لون الفاكهة داكنا كلما كانت غنية بالمضادات للأكسدة وبالأنزيمات، ولذلك نلاحظ أن كل الفواكه الملونة تتعرض للتلف بسرعة كالبرقوق الأسود والفرولة والتفاح البلدي والرمان والتين الهندي والبطيخ الأحمر والكرز وفواكه أخرى ملونة. واللون الداكن يدل على تركيز عالي من الفلافونويدات والبولفيونولات والأنطوسيانات، وهي مواد طبية تحفظ الجسم وتمتص الجذور الحرة، وتقي من سرطان القولون ومن أمراض القلب والشرايين.

تحتوي فاكهة الكرز على 17 مكون مضاد للأكسدة أهمها الأنتوسيانين والميلاتونين، وهي المكونات التي تميز الكرز على باقي الفواكه التي لها نفس الخاصية، وتأتي فاكهة الكرز على رأس قائمة المواد الغذائية الغنية بالمواد المضادة لأكسدة، وهذه المركبات هي التي تمتص الجذور الحرة على مستوى القولون، ولذلك تعتبر فاكهة الكرز من المواد الغذائية التي تقي من سرطان القولون، وتزيل السموم من الجسم، وتخفض الكوليستيرول في الدم وتخفض مكون الهوموسيستاين الذي يتسبب في أمراض القلب والشرايين. وبما أن فاكهة الكرز تمتاز بتركيزها المرتفع من المواد المضادة للأكسدة، فهي تدخل في قائمة المواد الغذائية التي تستعمل في إزالة السموم من الجسم، وفي تزويده كذلك بالأملاح والسكريات والفايتمينات الضرورية للوقاية.

وتحتوي فاكهة الكرز على سكريات بمقدار 12 في المائة، وقليل من البروتينات، مع كمية مرتفعة من البوتسيوم، وهي التركيبة التي تصلح لإعادة ترميم الجسم بعد جهد عضلي كبير كالذين يمارسون الرياضة.

ومن الخصائص القوية كذلك لفاكهة الكرز أنها مزيلة للألم بامتياز، وتعزى هذه الخاصية لمكون الأنتوسيانين والميلاتونين، وبعض الأملاح المعدنية.

ويحتوي الكرز على 1528 وحدة من الفايتمين *الف* وعلى 1.7 غرام من الألياف الخشبية. وهو القدر الذي يحتاجه الجسم لإزالة السموم، ولا يحتوي على دهون إلا بعض الزيوت بقدر 0.4 في المائة. وهذه الفاكهة تساعد على مقاومة السمنة وكل الأمراض المترتبة عن الإفراط في السعرات الحرارية.

محمد الفايد : ناعمة الحقول أو المريمية (السالمية) هو النبات الذي يستحق أن يشرب يوميا

المريمية من الأعشاب العطرية التي تمتاز برائحتها الزكية، وتنبت المريمية في الجو الجاف نسبيا ومناخ معتدل، وتكون أوراقها على شكل رمحي بلون فضي إلى رمادي داكن على السطح العلوي، بينما تكون بلون فضي فاتح على السطح السفلي. ولون المريمية لون بارد يشبه لون الشويلاء (الشيبة) وهي الألوان الجميلة التي تدل على المزاج الهادئ والطبع البارد. وتسمى في المغرب بالسالمية ربما لأن هذا الاسم مؤخوذ من الاسم اللاتيني (سالفيا)، وهو اقرب في النطق، ولا يوجد أي اشتقاق عربي يمكن أن يؤخذ منه مصطلح السالمية. ونلاحظ أن الأسماء بالفرنسية (سوج) وبالأنجليزية (ساج) لا تقترب كثيرا في النطق من السالمية.

من المزايا الصحية لهذا النبات الذي يعتبر النبات التوأم للنعناع نظرا لانتمائه لنفس الفصيلة (لابياطا) ، نجد قوته في ضبط الهرمونات وتسكين الألم، وحفظ الجهاز الهضمي وتنشيط الجهاز العصبي، كما له قوة كابحة للتأكسد داخل الجسم. ويحتوي هذا النبات على زيوت طيارة وفلافونويدات (أبيجين دايوسميتين والليوتيولين) وحمضيات فنولية منها حمض الروزمرينيك.

تستهلك المريمية على شكل شراب كالشاي، وبدون سكر إذا أمكن الحال، وتحلى بالعسل أو الثمر بالنسبة للأشخاص المصابين بآلام المفاصل، أو ربما تحلى بسكر عادي بكمية ضئيلة إذا استعصى الأمر، لكن فائدة المريمية تكون في غياب تناول بعض الخضر التي نذكرها في الفقرة المخصصة لذلك. وقد تستهلك المريمية كنبات يضاف كذلك إلى الطبيخ كما يضاف المقدونيس والكرفس.

فوائد اللبان الدكر -الكندر بالمغربية

ملعقة صغير من مسحوق الكندر تذاب في ماء ” يمكن تنقيع الكندر في المساء حتى الصباح ” ويشرب على الريق في كل يوم مرة واحدة .

- يفيد منقوع الكندر فى علاج التهابات الصدر والحنجرة والكحة وطرد البلغم .
- يستخدم نبات الكندر كغرغرة لعلاج التهابات الفم والاسنان واللثة .
- يدخل الكندر ضمن صناعة مستحضرات التجميل والعطور فهو يتميز برائحة عطرية جميلة .
- يفيد الكندر فى كونة علاج ممتاز لتهدئة المعدة وعسر الهضم والتهابات القولون .
- يستخدم الكندر كمسكن قوى لتخفيف اّلام الجروح والحروق المؤلمة .
- يعمل نبات الكندر على تقوية الجهاز المناعى للانسان وتحسين اداء وظائف الكبد .
- يعمل نبات الكندر كمضاد قوى يفيد فى علاج السرطان وخاصة سرطان الدم .
- يستخدم الكندر على نطاق واسع فى طرد السموم والبكتريا والجراثيم من داخل جسم الانسان.
- يعالج الكندر امراض العيون المتمثلة فى الرمد والمياة البيضاء وطرد الاجسام الغريبة من العين.
- يقوى الكندر الذهن ويعمل على تنشيط الذاكرة ويستخدم كمقوى عام لجميع اعضاء الجسم .
- تستفاد منة المراة فى كونة يحبس نزف الدم من الرحم والمقعد ويمنع انتشار الاورام والقروح فى المقعد.
- يحرق الكند مع عيش الغراب ويستخدم كدهان لسرعة انبات الشعر وايضا يفيد فى ازالة تجاعيد الوجة.

كيف تختار الزنجبيل

جدر الزنجبيل الطازج اقوى تأثيرا من مسحوق الزنجبيل المجفف : ثمن الكيلوجرام من الجدر يكون مرتفعا و لكنه يزن كمية كبيرة تكفي للاستخدام الطويل.

مواصفات جدر الزنجبيل الفعال : لون بني فاتح | خالي من المواضع الطرية و متماسك | خالي من العفن الدي يظهر على شكل بقع بيضاء | تجنب شراء النوع الشديد الجفاف او الذي له جلد مجعد.

اي نوع هو الافضل؟ النوع الجامايكي هو الشائع في الاسواق لكن الزنجبيل الافريقي او الهندي افضل منه، فاسعوا للحصول على احدهما عند المقدرة.

وصفة الزنجبيل لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الذكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء 50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.

وصفة الزنجبيل لتطهير المعدة وتقويتها

يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

Sources :

موقع الدكتور محمد الفايد

الراديو

سنا للطب

مارب بريس

وصفات طبيعية : لاتنسوني من دعائكم جزاكم الله خيرا

وصفات طبيعية : لاتنسوني من دعائكم جزاكم الله خيرا

Partager cette page

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog